রাজবাড়ীতে পেঁয়াজ-রসুন সংরক্ষণে ২০টি ‘আধুনিক’ ঘর

কৃষকরা লোকসান এড়াতে পেঁয়াজ-রসুন সংরক্ষণ পদ্ধতি আধুনিকায়ন ও বিপণন কার্যক্রম উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় কালুখালী উপজেলায় বিভিন্ন কৃষকের বাড়িতে পেঁয়াজ সংরক্ষণের জন্য আধুনিক ঘর নির্মাণ কাজ চলমান রয়েছে। ২০টি ঘরে প্রায় ২৪০ মেট্রিকটন (প্রায় সাড়ে ৬ হাজার মণ ) পেঁয়াজ সংরক্ষণ করতে পারবে কৃষকেরা।

রাজবাড়ী কৃষি বিপণন অধিদপ্তর কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, দেশে পেঁয়াজের ১৫ শতাংশ উৎপাদিত হয় রাজবাড়ীতে। উৎপাদিত পেঁয়াজের ২৫ শতাংশ নষ্ট হয়ে যায় সংরক্ষণ পদ্ধতি আধুনিকায়ন না হওয়ার কারণে।

কালুখালী উপজেলার পেঁয়াজ চাষি আকবর সরদার বলেন, “পিজ ( পেঁয়াজ) ঘরে তোলার পর আমাদের সংরক্ষণ করে রাখার মতন ব্যবস্থা নাই। পচে যাওয়ার ডরে বাজারে কম দাম পালিও বেচি দিই। মেলা দিন রাখার ঘর থাকলি আমারা সিখানে রেখি সুবিধামতন সময়ে পিজ বেচতি পারতাম।”

কালুখালী উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা পূর্ণিমা হালদার বলেন, “পেঁয়াজ-রসুন সংরক্ষণের জন্য ঘর নির্মাণের কাজ চলছে। আমি গত দুদিন আগে বোয়ালিয়া ইউনিয়নে গিয়েছিলাম, সেখানে নির্মাণধীন ঘরের কাজ প্রায় শেষ। শুধু ফ‍্যান আর বিদ্যুৎ সংযোগ বাকি আছে।